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L’Unité Dynamique Du Muscle et Métabolisme (DMEM) est une unité mixte de recherche entre INRAE et l'Université de Montpellier.

Notre unité étudie les mécanismes physiologiques, cellulaires et moléculaires contrôlant les fonctions musculaires en condition saine et pathologique chez l’Homme et l’animal d’élevage et conférant à l’activité contractile ses effets bénéfiques systémiques. Nous analysons les adaptations structurales et métaboliques du muscle squelettique en réponse à l’alimentation, aux comportements (sédentarité versus activité physique), au génotype ou à l’environnement, qui impactent la santé globale de l’organisme.

Notre objectif est également de proposer des contre-mesures d’origine nutritionnelle ou à base d’exercice physique afin de préserver la masse et la santé musculaire. Nous nous appuyons sur un plateau d’exploration fonctionnelle musculaire et du métabolisme chez le rongeur ainsi que des approches de physiologie intégrée et de biologie cellulaire et moléculaire.