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Unité mixte de recherche Sciences pour l'

[Séminaire] 18 mai 2017

Amandine Deroite : " Genetic basis and reduction of acetic acid production in S. cerevisiae X S. kudriavzevii hybrids in winemaking conditions." Elisa Michel : "Flux microbiens dans la filière boulangerie française à faible intrant"

Amandine Deroite : " Genetic basis and reduction of acetic acid production in S. cerevisiae X S. kudriavzevii hybrids in winemaking conditions."
Elisa Michel : "Flux microbiens dans la filière boulangerie française à faible intrant"