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Levure IONYS

L'innovation de la levure IONYS récompensée

La levure IONYS citée dans les innovations du Vinitech 2016 et lauréate du prix de l’innovation au salon INTERVITIS INTERFRUCTA 2016
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[Séminaire] 8 décembre 2016

Interaction Arôme-Matrice
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[Séminaire] 26 janvier 2017

Interaction Arôme - Matrice, par Péggy Rigou et Cédric Saucier
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[Séminaire] 23 mars 2017

Les particules solides du moût de raisin : composition lipidiqueet rôle en fermentation alcoolique
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[Séminaire] 27 octobre 2016

interaction Arôme-Matrice par C. Saucier / P. Rigou
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[Séminaire 2016] 10 novembre 2016

"Validation de méthodes"
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